
Кое-что про один мой лучший день 2015-го / Toscana, Bibbiano
Это было неподражаемое время. Беззаботное, как светлячки. И любимая Италия.
Каких-то метров двадцать от крыльца и "чур не подглядывать.."
- ...а теперь - открывай!

Кое-что про охоту по-итальянски и bracco italiano
Если вы любите Италию и тоже периодически увлекаетесь "охотой", как я, прикид желательно подобрать соответствующий.
Чем меньше одежды - тем лучше. Удобнее будет раздеваться:)

Кое-что про рождественское печенье риччарелли (ricciarelli)
Самое время поделиться рецептом божественных риччарелли!
Это печенье, которое традиционно пекут в Тоскане к Рождеству.

Кое-что из фирменных тосканских рецептов: свинина с виноградным соусом
Постоянные читатели моего блога наверняка помнят уже опубликованные рецепты тосканских блюд, которые мы учились готовить в кулинарной школе Сиены. Это была закуска - кростини с салом и луком. И первое блюдо - пичи с кудрявой капустой.