Даже если twisting and shouting на барной стойке — не про вас, обратите внимание на это новое место на карте Монако.

Во-первых, оказалось, здесь можно отлично поужинать.

Во-вторых, заведение вписалось свой атмосферой так, будто всегда находилось за углом Площади Казино. Дизайнерская команда Bagatelle Monte Carlo прежде работала над такими проектами, как культовый лондонский клуб Lou Lou.

Здесь и очарование Belle Epoque с нотками колониальной изощренности, и тайны Нью-Йорка, и даже поп-арт.

Так что приятный вечер гарантирован.

 

По традиции, почти все фото в этом репортаже заверстаны в виде галерей, который можно листать.

Заведение в Монако стало десятым проектом всемирной сети Bagatelle. О брони побеспокойтесь за пару дней. Свободный столик в сезон — большая удача.

Как я уже ни раз писала, приватность Монако заключается в том числе том, что фотографировать(ся) в заведениях или на мероприятии чаще всего неуместно, неэтично.  Мы пришли чуть раньше, чтоб сделать пару снимков безлюдного зала.

На террасе — высоченные потолки, декорированные узнаваемыми уже светильниками. Поскольку дверей нет, они видны «с улицы», издалека. Когда шла стройка, проходя мимо, мы постоянно размышляли, что ж здесь будет.

Внутренний зал образует с террассой общее помещение.

Как обычно, фото с трудом передают очарование интерьера и его изысканной отделки и деталей:)

Шеф Рокко Семинара (Rocco Seminara). Мы знакомы со времен сотрудничества с Monte Carlo SBM, талантливый Рокко прежде работал в ресторанах Hotel de Paris.

Пока определяемся с ужином, нам предлагают освежающие коктейли.

Посмотреть с меню Bagatelle Monte Carlo можно онлайн — вот оно. В принципе, это и есть средние цены в ресторанах Монако.
Парадокс Княжества: в старенькой домашней остерии дедушки Джузеппе, где картинки Неаполя на стенах, посуда в фантазийный цветочек и туалет смывается за веревочку, чек за аналогичный ужин будет не намного меньше.

Хлеб? Невозможно отказаться:)
Мне очень понравились булочки с клюквой.

Мы не смогли определиться и заказали три закуски на двоих, чтоб пошерить:)
Это были пармиджана от шефа (вкуснейшее итальянское блюдо из баклажанов, только в виде рулетиков), сочные креветки из Сан-Ремо, которые еще утром плавали в море…

…и бесподоброе севиче с имбирным соусом и цветами гибискуса.
Пожалуй, лучшего севиче я не пробовала: в соусе, помимо имбиря и гибискуса, были тонкие ноты апельсина, сладкого и острого перцев, майоана и чабреца. Но ничто не перебивало вкус рыбы.

В качестве основных блюд выбрали сибас и ягненка.
Очень хороши были овощи, в умелом приготовлении которых чаще всего и проявляется мастерство шефа.
Сам Рокко признался, что именно эксперименты с овощами нравятся ему больше всего.

Десерты тоже интересные. Дизайнерский мильфей, правда, было не так уж просто есть:)

Где-то после 10 вечера Bagatelle становится любимым местом заядлых тусовщиков Ривьеры. К террасе, будто детской каруселью с машинками, неприрывно подъезжают какие-то космические ferrari и bugatti. Внутри начинается броуновское движение и танцы.
Так что если вам интересна ночная жизнь, уж оторвитесь тут за меня, пожалуйста:)

А мы благодарим команду Bagatelle Monte Carlo и лично шефа Рокко Семинара за прекрасный гастрономический опыт!

Почта для связи: elena@stogova.com